مبانی مدیریت غذا و نوشابه (1389) / لیلیکراپ ، دی.آر، نویسنده

نوع مدرک: متون چاپی سرشناسه لیلیکراپ ، دی.آر، نویسنده رده‌بندی کنگره : ‭647/95068 ‭ل922م عنوان : مبانی مدیریت غذا و نوشابه تکرار نام مولف : دنیس لیلیکراپ ، جان کازینر و رابرت اسمیت؛ترجمه و تالیف سحر سلیمیان ، تهمینه صمدی ناشر: دفتر پژوهشهای فرهنگی : تهران سال نشر : 1389 فروست : فرهنگ و مدیریت ؛ 56 صفحه شمار: 383ص شابک/شاپا 978-964-379-157-5 موضوع‌ها : اصفا خدمات غذایی مدیریت لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=10083 زبان مدرک : فارسی

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
18180	‭647/95068 ‭ل922م	کتاب فارسی	دانشگاه شهید اشرفی اصفهانی	مرکزی	اسناد معمولی	موجود