دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

مبانی مدیریت غذا و نوشابه (1389) / لیلیکراپ ، دی.آر، نویسنده

نوع مدرک:	متون چاپی
سرشناسه	لیلیکراپ ، دی.آر، نویسنده
رده‌بندی کنگره :	‭647/95068 ‭ل922م
عنوان :	مبانی مدیریت غذا و نوشابه
تکرار نام مولف :	دنیس لیلیکراپ ، جان کازینر و رابرت اسمیت؛ترجمه و تالیف سحر سلیمیان ، تهمینه صمدی
ناشر:	دفتر پژوهشهای فرهنگی : تهران
سال نشر :	1389
فروست :	فرهنگ و مدیریت ؛ 56
صفحه شمار:	383ص
شابک/شاپا	978-964-379-157-5
موضوع‌ها :	اصفا خدمات غذایی مدیریت
لینک ثابت رکورد:	../opac/index.php?lvl=record_display&id=10083
زبان مدرک :	فارسی

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
18180	‭647/95068 ‭ل922م	کتاب فارسی	دانشگاه شهید اشرفی اصفهانی	مرکزی	اسناد معمولی	موجود