کلمه عبورتان را فراموش کردهاید؟
درخواست عضویت
مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی مواد غذایی (٬ 1393 ـ) / مانتویل ، تامس جی، نویسنده نوع مدرک:متون چاپیسرشناسهمانتویل ، تامس جی، نویسندهردهبندی کنگره :664/001579 م172معنوان :مقدمه‌ای بر میکروبیولوژی مواد غذاییتکرار نام مولف :تالیف توماس‌جی.مانتویل ٬ کارل‌آر.ماتیوس ؛ ترجمه صبیحه سلیمانیان‌زاد...[و دیگران]ناشر:اصفهان : جهاد دانشگاهی، واحد صنعتی اصفهان، مرکز انتشاراتسال نشر :٬ 1393 ـصفحه شمار:354صویژگی :مصور٬ جدول٬ نمودارشابک/شاپا978-6-00-515167-4قیمت :175000 ریالیادداشتعنوان اصلی: Food microbiology : an introduction ,2nd ed,c2008 ترجمه صبیحه سلیمانیان‌زاد٬ نفیسه سلطانی‌زاده٬ مریم جعفری‌ولدانی٬ فاطمه نجاتی‌هفدانی ج.2 (چاپ اول: 1397) (فیپا) نمایه کتابنامه 978-600-5151-65-7 978-600-5151-66-4شناسه افزوده :متیوز ، کارل آر Matthews ، Karl R جهاد دانشگاهی . واحد صنعتی اصفهان سلیمانیان‌زاد ، صبیحه (1339 -)، مترجمموضوعها :اصفامواد غذایی-- میکربشناسیلینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=13914زبان مدرک :فارسی زبان اصلی : English درخواست رزرو فهرست موجودی مدرک شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریبخشوضعیت ثبتوضعیت امانت24818664/001579 م172م کتاب فارسیدانشگاه شهید اشرفی اصفهانیمرکزیاسناد معمولیموجود
