| نوع مدرک: | متون چاپی |
| سرشناسه | نیکخواه ، پریسا، نویسنده |
| رده‌بندی کنگره : | BIO microb I 10 |
| عنوان : | تولید و اکسیداسیون نانوسلولز باکتریایی و بررسی اثر ضد میکروبی |
| عنوان موازی : | Production and oxidation of bacterial nanocellulose and investigation of antimicrobial effect |
| ناشر: | دانشگاه شهید اشرفی اصفهانی: اصفهان |
| سال نشر : | 1401 |
| صفحه شمار: | 78ص |
| شابک/شاپا | 24738 |
| یادداشت | پایان نامه کارشناسی ارشد: رشته میکروبیولوژی گرایش صنعتی |
| شناسه افزوده : | جلیلی طبایی ، مریم السادات، استاد راهنما باقری طادی ، امید، استاد راهنما تشکر ، زکیه، استاد مشاور |
| توصیفگرها | نانوسلولز باکتریایی، اکسیداسیون، پتاسیم پریدات، پتاسیم پرمنگنات، کشت سلول، پانسمان زخم bacterial nanocellulose, oxidation, potassium periodate, potassium permanganate, cell culture, wound dressing |
| چکیده : | سلولز فراوان ترین پلیمر روی زمین است که از منابع مختلفی مانند گیاهان، محصولات جانبی کشاورزی، باکتریها، قارچها، جلبکهای دریایی، واکنش های شیمیایی و سنتز آنزیمی به دست می آید. باکتریها یکی از منابع تولید کننده نانوسلولز هستند که خواص منحصربه فردی دارند. ازجمله خواص مهم سلولز باکتریایی میتوان به خلوص بالا، مورفولوژی یکنواخت، ظرفیت جذب آب بالا، خواص مکانیکی و انعطاف پذیری عالی آن اشاره کرد. تولید نانوسلولز از طریق میکروارگانیسمها از نظر صنعتی از این جهت که میکروارگانیسمها رشد سریعی دارند و امکان بازده بالا و در دسترس بودن محصول در طول سال وجود دارد حائز اهمیت است. پیوند هیدروژنی موجود در سلولز عامل اصلی تعیین‌کننده خواص فیزیکی و شیمیایی آن می باشند. این پیوندهای هیدروژنی درون و بیرون مولکولی بین گروههای هیدروکسیل تمایل به تجمع دارند و درنتیجه باعث کاهش پراکندگی نانوسلولز در پلیمرها و حلالهای غیرقطبی می شوند. با اکسیداسیون و اصلاح سطح لایه نانوسلولزی می‌تواند سازگاری، پراکندگی و عملکرد کلی سیستم کامپوزیت‌های مبتنی بر نانوسلولز را افزایش داد. در این بررسی از 8 منبع مختلف سرکه و چای کامبوجا 3 باکتری مولد نانوسلولز را جدا و خالصسازی کردیم. باکتریهای جداسازی شده S2، C و K نامگذاری شدند که میزان تولید نانوسلولز در این سویهها به ترتیب 0.16 گرم بر لیتر، 0.12 گرم بر لیتر و 2.45 گرم بر لیتر اندازه گیری شد. بهمنظور شناسایی مولکولی، سویههای جداسازی شده تعیین توالی شدند و پس از تعیین توالی سویههای S₂، C و K به ترتیب دارای 95% تشابه با باکتری کوماگاتائی باکتر اوبدیینس ، دارای 99/66% تشابه با باکتری کوماگاتائی باکتر سوکروفرمنتانس و دارای 99.92% تشابه با باکتری نواستیموناس هانسنی هستند. نانوسلولز باکتریایی که از لحاظ خصوصیات برای پانسمان زخم مناسب بود (دارای شفافیت، ضخامت وکشش مناسب بود) انتخاب و به منظور اکسیداسیون تحت تیمارهای مختلف از پتاسیم پرمنگنات و پتاسیم پریدات در شرایط دمایی و زمانی مختلف قرار گرفت. با بررسی خاصیت ضد میکروبی لایه نانوسلولز اکسید شده با پتاسیم پریدات و پتاسیم پرمنگنات نسبت به سویه استاندارد باکتری اشرشیا کلای و سویه استاندارد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس، نشان داده شده که لایههای مزبور خاصیت ضدمیکروبی دارد. با بررسی آنالیز طیف نگار فرو سرخ تبدیل فوریه (FTIR) لایههای اکسید شده، نانوسلولز اکسید شده با پتاسیم پریدات در شرایط تاریکی بیشترین میزان اکسیداسیون را داشت. به منظور بررسی سایر خصوصیات لایه اکسید شده مزبور، با آنالیز پراش با اشعه X (XRD) ، آنالیز حرارتی (TGA) ، میکروسکوپ الکترونی روبشی ((EF-SEM، میکروسکوپ AFM)) و زاویه تماس آب مورد بررسی قرار گرفت و در نهایت برای بررسی میزان سمیت و آزمون چسبندگی سلولی لایه اکسید شده برای سلول ها، از لایه مزبور در کشت سلول با استفاده از رده سلولی L929 فیبروبلاست دم موش استفاده شد. برایناساس لایه نانوسلولز اکسید شده در آنالیز FTIR در طیف 1725 پیک اکسیداسیون نشان داد که نشان دهنده اکسید شدن گروههای عاملی موجود در لایه نانوسلولز تحت تیمار میباشد. درجه کریستالیتی لایه نانوسلولز اکسید شده نسبت به لایه شاهد کاهش داشت. لایه اکسید شده با پتاسیم پریدات در آزمون کشت سلول برای سلولها پس از 24 ساعت سمیت داشت و سلولهای تحت مجاورت لایه نانوسلولزی اکسید شده همگی با مرگ مواجه شدند و رشد نداشتند. در مطالعه حاضر لایههای نانوسلولزی تحت تیمار مواد مختلف اکسید شدند اما برخلاف سایر مطالعات گزارش شده، برروی لایههای مزبور گروههای عاملی کربوکسیلیک تشکیل شده است و شواهدی مبنی بر حضور گروههای عاملی آلدهیدی یافت نشد که می تواند به خاطر حضور یون پتاسیم بهجای یون سدیم در مجاورت یون یدات باشد |
| لینک ثابت رکورد: | ../opac/index.php?lvl=record_display&id=13804 |
| زبان مدرک : | فارسی |
مرتب سازی پالایش جستجو
