| نوع مدرک: | متون چاپی |
| سرشناسه | سلمانی ، محدثه، نویسنده |
| رده‌بندی کنگره : | BIO microb 47 1402 |
| عنوان : | جداسازی و شناسایی پروبیوتیک های موثر بر سویه های شیگلا و سالمونلا |
| عنوان موازی : | Isolation and Characterization of Effective Probiotics against Shigella and Salmonella Strains |
| ناشر: | دانشگاه شهید اشرفی اصفهانی: اصفهان |
| سال نشر : | 1402 |
| صفحه شمار: | 116ص |
| شابک/شاپا | 25073 |
| یادداشت | پایان نامه کارشناسی ارشد :رشته میکروبیولوژی گرایش میکروب¬های بیماری¬زا |
| شناسه افزوده : | شکری ، داریوش، استاد راهنما قاسمی ، سید مهدی، استاد مشاور |
| توصیفگرها | حساسیت آنتی بیوتیکی، باکتری شیگلا، باکتری سالمونلا، باکتری گرم منفی ،پروبیوتیک . antibiotic sensitivity, Shigella bacteria, Salmonella bacteria, Gram-negative bacteria, Probiotics. |
| چکیده : | زمینه و هدف: امروزه با توجه به شیوع بیماری های گوارشی در جامعه و افزایش تعداد بیماران به خصوص بیماران بستری در بیمارستان ها و افزایش روز افزون مقاومت های آنتی بیوتیکی و اثر ضعیف برخی از آنتی بیوتیک ها نسبت به انتروپاتوژن های گوارشی و همچنین عدم وجود آنتی بیوتیک های جدید برای درمان میکروارگانیسم های مقاوم شده افزایش یافته و تلاش ها به دنبال روش و راهکار های جدید از جمله روش های جایگزین مانند استفاده از پروبیوتیک ها افزایش یافته است. هدف از این مطالعه جداسازی و شناسایی پروبیوتیک های موثر بر سویه های شیگلا و سالمونلا بود.
مواد و روش¬ها: در این مطالعه ابتدا در طی مدت زمان نه ماه ، سویه های شیگلا وسالمونلا از نمونه¬ی بالینی شامل مدفوع از بیماران بستری در چهار بیمارستان استان اصفهان(الزهرا، عسگریه ، میلاد و امین) جداسازی شد. شناسایی و تعیین هویت سویه ها با استفاده از آزمون¬های افتراقی و بیوشیمیایی انجام¬گردید. که 17سویه شیگلا و سالمونلا شناسایی¬شد. تست حساسیت آنتی-بیوتیکی طبق استانداردCLSI2022 انجام شد. و اثر ضدمیکروبی و مهاری28 سویه پروبیوتیک جداشده از محصولات لبنی محلی مختلف علیه این سویه¬ها با روش¬های انتشار از چاهک در آگار، تست کشندگی و مدت زمان¬کشندگی انجام گرفت. و سویه های پروبیوتیک مورد نظر که نتایج مهاری وسیع¬الطیف¬تری داشتند انتخاب شده و سپس تست¬های¬ تعیین مکانیسم مهاری احتمالی و مقاومت به اسید و تعیین نوع و غلظت اسیدهای آلی توسط روش HPLC انجام شد. مقادیرMIC وMBC مورد بررسی قرار گرفت واثر ضدبیوفیلمی سویه های پروبیوتیک مورد نظر بر روی تشکیل بیوفیلم سویه های شیگلا و سالمونلا به کمک روش میکروتیترپلیت انجام گرفت. و بررسی اثر سمیت سلولی پروبیوتیک با تستMTT بر روی لاین سلولی فیبروبلاست L929 انجام گرفت. و در نهایت پروبیوتیک توسط تست¬های بیوشیمیایی و روش توالی یابی، ژن 16SrRNA تعیین هویت گردیدند، و بعد از آن درخت فیلوژنی مربوط به هر باکتری رسم گردید.
یافته¬ها: نتایج تست حساسیت آنتی¬¬بیوتیکی نشان داد که بیشترین حساسیت هر دوسویه شیگلا و سالمونلا نسبت به آنتی¬بیوتیک سیپروفلوکساسین بود. و بیش ترین مقاومت سویه شیگلا به تری¬متوپریم سولفامتوکسازول 98/99% و سویه سالمونلا بیش ترین مقاومت به سفپیم داشت. انجام تست‌های مهاری و کشندگی اثرات بالقوه این سویه های پروبیوتیک در کشتن سویه¬های شیگلا و سالمونلا مورد تایید قرار¬گرفت که نتایج نشان¬داد مهار باکتری های پاتوژن شیگلا توسط پروبیوتیک شماره 3A* بعد از 12ساعت ،پروبیوتیک شماره4B*بعد از 2 ساعت و پروبیوتیک شماره 1B بعد از 12ساعت می باشد، و حداقل زمان مورد نیاز برای مهار باکتری پاتوژن سالمونلا توسط پروبیوتیک شماره 3A* بعد از4ساعت، پروبیوتیک شماره 4B* بعد از1ساعت و پروبیوتیک شماره 1B بعد از 8ساعت می باشد. و مکانیسم مهاری آن به دلیل وجود اسیدلاکتیک و اسیداستیک و فرمیک اسید بوده است. نتایج روش¬میکروتیترپلیت نشان¬داد نتیجه MIC برای پروبیوتیک کد 4B*در غلظت □("1" /"4") و پروبیوتیک کد 3A*در غلظت □("1" /"2") مهارونتیجه MBC برای پروبیوتیک کد 4B* در غلظت □("1" /"2") و پروبیوتیک کد 3A* در غلظت 1توانسته به طورکامل سویه¬ی پاتوژن را از بین ببرد، و اثر ضدبیوفیلمی آن در غلظت¬های□("1" /"2") و □("1" /"4") و1می¬باشد. نتایج تستMTT نشان داد باکتری های پرو بیوتیک سمیتی ندارند و درصنعت از جمله صنایع دارویی و غذایی قابل استفاده و ایمن هستند. و نتایج تعیین توالی نشان¬داد که دوسویه پروبیوتیک باکتری کد4B*(Leuconostoc pseudomesenteroides)وباکتری کد3A* (Streptococcus lutetiensis)می باشد |
| لینک ثابت رکورد: | ../opac/index.php?lvl=record_display&id=14083 |
| زبان مدرک : | فارسی |
جداسازی و شناسایی پروبیوتیک های موثر بر سویه های شیگلا و سالمونلا (1402) / سلمانی ، محدثه، نویسنده